髙島屋大阪店（ベーカリー） 商品紹介
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苺ペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーにカスタード風味のクリーム絞り、甘酸っぱい苺をトッピングしました。
【税抜480円（税込519円）】
【エネルギー（１個あたり）：261kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン】
ミックスフルーツペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーにカスタードクリームを絞り、いちご・黄桃・キウイをトッピングしました。
【税抜380円（税込411円）】
【エネルギー（１個あたり）：281kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン・もも・キウイフルーツ】
ブルーベリーペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーにカスタードクリームを絞り、甘酸っぱさが爽やかなブルーベリーをトッピングしました。
【税抜420円（税込454円）】
【エネルギー（１個あたり）：281kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン・りんご】
パイナップルペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーに、カスタード風味のフィリングを絞り、甘みが強く、穏やかな酸味のパイナップルをトッピング。
【税抜440円（税込476円）】
【エネルギー（１個あたり）：278kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン】
メロンペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーにカスタードクリームを絞り、香り高く品のある甘みのメロンをトッピングしました。
【税抜460円（税込497円）】
【エネルギー（１個あたり）：293kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン】
モンブランペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーにアーモンドクリーム・ホイップクリーム・モンブランクリームを絞り、栗甘露煮をトッピングしました。
【税抜460円（税込497円）】
【エネルギー（１個あたり）：484kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆・アーモンド】
アプリコットペストリー
北海道産小麦を使用したデニッシュ生地にカスタードクリームを絞り、爽やかな酸味のアプリコットをトッピングし焼き上げました。
【税抜300円（税込324円）】
【エネルギー（１個あたり）：277kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳】
国産りんごのペストリー
北海道産小麦を使用したデニッシュ生地にカスタード＆アーモンドクリームを絞り、青森県産りんごをトッピングし焼き上げました。
【税抜300円（税込324円）】
【エネルギー（１個あたり）：324kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・りんご・アーモンド】
ダークチェリーペストリー
北海道産小麦を使用したデニッシュ生地にカスタードクリームを絞り、しっかりとした果肉のダークチェリーをトッピングし焼き上げました。
【税抜380円（税込411円）】
【エネルギー（１個あたり）：270kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳】
キャラメルナッツペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーに、カスタード風味のフィリングを絞り、カリッと香ばしいキャラメルナッツをトッピング。
【税抜400円（税込432円）】
【エネルギー（１個あたり）：567kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・ゼラチン・くるみ・アーモンド】
レトロバケット（国産小麦）
北海道産小麦を１００％使用し、低温で１６時間以上熟成させ焼き上げました。
【税抜300円（税込324円）】
【エネルギー（１個あたり）：607kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦】
【天然酵母使用】
パン・オ・レザン（レーズン入りのフランスパン）
北海道産小麦を使用したフランスパン生地に、ラム酒漬けレーズンを練り込み焼き上げました。
【（1本）税抜520円（税込562円）・（ハーフ）税抜270円（税込292円）】
【エネルギー（１本あたり）：966kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦】
【天然酵母使用】
パン・オ・ショコラ
北海道産小麦を使用したデニッシュ生地でチョコレートを巻き焼き上げました。
【税抜220円（税込238円）】
【エネルギー（１個あたり）：343kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆】
塩バター
北海道産小麦を使用したソフトフランス生地でバター・塩を包み込み焼き上げました。中の空洞はバターが溶ける時に、水蒸気が生地を持ち上げるために起こる現象で、美味しさの証です。
【税抜180円（税込195円）】
【エネルギー（１個あたり）：261kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・乳】
【天然酵母使用】
とかち野酵母使用 北海道食パン
水を一切使用せず牛乳のみで仕上げた贅沢食パン。北海道十勝平野に咲く「エゾヤマザクラ」から作った「とかち野酵母」を使用し全ての原材料を北海道産にこだわりました。酵母特有のフルーティーな香りがいっぱいに広がる濃厚食パンです。トーストして何もつけずにお召し上がりいただくのがおすすめです。香り・食感・味わいなど他の食パンとの違いを感じていただけるはずです。
【（1斤）税抜600円（税込648円）】
【エネルギー（5枚切・1枚あたり）：246kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・乳・大豆】
【天然酵母（とかち野酵母）使用】
シルク食パン
はちみつを加えた特別配合。程よい甘さと口どけの良さがサンドイッチに最適です。
【税抜350円（税込378円）】
【エネルギー（5枚切・1枚あたり）：203kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・乳】
【天然酵母使用】
全粒粉食パン
食物繊維やミネラルが豊富な全粒粉を北海道産にこだわり使用しました。そのまま食べてもおいしいしっとりとした食感を追求し、サンドイッチにすると食材の味をより一層引き立て、トーストにすると香ばしくサクッとした食感も楽しめます。
【税抜360円（税込389円）】
【エネルギー（5枚切・1枚あたり）：232kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・乳・大豆】
ベーコンフランス
北海道産小麦を使用し、低温で16時間以上熟成させた生地で、「くんちゃまベーコン」（豚トロ付近の部位）を包み込み、ブラックペッパーを振り焼き上げました。
【税抜320円（税込346円）】
【エネルギー（１個あたり）：362kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆・豚肉】
【天然酵母使用】
チーズフランス
北海道産小麦を使用し、低温で16時間以上熟成させた生地で、角切りチーズを包み込みさらにチーズをトッピングし焼き上げました。
【税抜320円（税込346円）】
【エネルギー（１個あたり）：375kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・乳】
【天然酵母使用】
三浦農園さんの泉州黄玉ねぎペストリー
北海道産小麦を使用したペストリーに、みずみずしく強い甘味をそのまま味わえるなにわ伝統野菜「泉州黄たまねぎ」をのせ焼き上げました。
【税抜350円（税込378円）】
【エネルギー（１個あたり）：323kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆】
ウインナーデニッシュ
北海道産小麦を使用したデニッシュ生地で、熟成ポークウインナーを巻き焼き上げました。
【税抜320円（税込346円）】
【エネルギー（１個あたり）：327kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・牛肉・豚肉】
ラタトゥイユタルティーヌ
北海道産小麦使用のバケットに、ベーコンとグリル野菜（ズッキーニ・トマト・ピーマン・なす）をのせ、ラタトゥイユ風に味付けし焼き上げました。
【税抜360円（税込389円）】
【エネルギー（１個あたり）：262kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆・豚肉・ゼラチン】
【天然酵母使用】
明太ポテトタルティーヌ
北海道産小麦使用のバケットに明太子フィリングを塗り、ポテトの角切りとチーズをトッピングし焼き上げました。ピリ辛の旨味と香ばしいパンがおいしいタルティーヌ。
【税抜360円（税込389円）】
【エネルギー（１個あたり）：357kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆】
【天然酵母使用】
エビと新玉ねぎのタルティーヌ
北海道産小麦使用のバケットに煮干しエビと新玉ねぎをのせチーズをトッピングし焼き上げました。
香ばしいエビの風味と玉ねぎの甘みが楽しめます。
【税抜360円（税込389円）】
【エネルギー（１個あたり）：243kcal】
【アレルギー物質（28品目中）：小麦・卵・乳・大豆・えび】
【天然酵母使用】
